閲覧頂きありがとうございます。 自己紹介も合わせてお読みください。 昔に働いていた旅館の板長が使用していた鮪包丁です。 ２０年程前に買取ってからメンテナンスをして使わず保管してありました。(気付いた時に椿油をこまめに塗布してました) これから先も使うことは無さそうなので使っていただける方いましたらよろしくお願いいたします。 鮪包丁 刃渡り 約54.5cm 全長 約86cm 峰厚約0.4mm 刃渡りはあごから切っ先までになります 素人採寸ですので多少の誤差はご理解下さい 鞘はおまけ程度にお考え下さい 鍛冶屋名は詳しくないので薄いですが写真で判断をお願いいたします。 その他状態は画像でよくご確認よろしくお願い致します 刀の様な包丁です、とても危険ですので未成年の方のご購入はお控えください 鮪 や 魚 をさばく為の物ですのでそれ以外の目的のご購入はしないでください！一切の責任は負いかねます。 写真は最大減掲載しますが写真には映りづらい傷などもある事 人の手に渡ったものですので神経質な方は御遠慮お願い致します 気になる事などありましたら必ず購入前にご確認してください 購入後の質問はお控えください。

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マグロ包丁とは？マグロのおすすめレシピもご紹介！ | DELISH KITCHEN

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